Хапвам, значи съм! » Кулинария - сайт на Боби Димитров

Към съдържанието

Никулден и морето през зимата

Никулден мина и замина.

За първа година от не помня вече колко не ядох риба. Дани я нямаше и честно казано не ми се вадеше скарата за 3 чернокопчета. Правих си онова мидено мезе, което не съм сигурен, че съм описвал на тоя блог (май остана на бившия рецептата). Иначе бях планирал чернокоп с много сол и лимон на дървени въглища; това е едно от любимите ми изпълнения.

За сметка на това, предната седмица отскочихме до морето. Случи се страхотно време. Бях забравил колко е хубаво морето през зимата. Дори на открития Бургаски залив нямаше грам вълна и беше като тепсия, а какво да кажа за Несебър в началото на южния плаж... Толкова се улисахме в разходката, че въобще не се стигна до снимки. Нищо, преживяването и споменът са по-важни.

Та на това посещения особено разнообразно хранене практикувахме. Картофени кюфтета с кьопоолу. Пържен чернокоп и картофи с лук. Задушен заек с кромид. Агнешка дроб-сърма. Всичко от пресен матрял, разбира се. И добро количество Бургаско. А, и пържени скариди и цаца на Капаните! Какво е ходене до Бургас ако не цапнеш биричка с цаца на капанлъка?!

И какво остана...? А да, да опиша само миденото мезе. Е, това – друг път!

8 December 2005, 14:38 | Кулинария |

Коментари

  1. Дани, 8 December 2005, 17:45

    Просълзих се:(....

  2. nick, 9 December 2005, 12:00

    Боби, rss-а ти се троши — някакво „... безобразие! ;-)

  3. Боби, 9 December 2005, 13:13

    Не и под Newsgator, сори :) !

    Майтапа на страна, това е известен проблем с TXP. Ако знаеш как се оправя – кажи.

Твоя коментар

/ / Textile Help