Comments on: Неочаквано вкусна и лесна пъстърва http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva на Боби блога Sun, 13 May 2012 20:21:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 By: virus http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-3052 virus Sat, 03 Mar 2012 10:26:14 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-3052 kolegi zdr na vs ot men,ako moga i az da se vklu4a s ne6to:) za pastarva stava vapros razbirase,zna4i kakto kazvate vie dobre q iz4istix iosolix ot vsqkade,az nesam prevarjanik na pipera i napravix slednoto,ot vatre6nata strana na ribata iztiskax limon,posle po cqlata vatre6na daljina na ribkata slojix par4enca doma6na slaninka(stava i s ot magazina)varxu neq par4enca rezenki limon posle slagam maslo navsqkade i zalivam vatre6nosta s bqlo vino,zatvarqm ribkata i q porasvam s rigan otvan,postilam folio da stigne za ribta da se ogane gqlata i dobavqm okolo neq o6te limon,vino i maslo tova ve4e po pricenka,ogavam v folioto i na furna okolo 200gr peka okolo 30min:D tova e za 1 br riba,priqten apetit i nazdrave...... kolegi zdr na vs ot men,ako moga i az da se vklu4a s ne6to:) za pastarva stava vapros razbirase,zna4i kakto kazvate vie dobre q iz4istix iosolix ot vsqkade,az nesam prevarjanik na pipera i napravix slednoto,ot vatre6nata strana na ribata iztiskax limon,posle po cqlata vatre6na daljina na ribkata slojix par4enca doma6na slaninka(stava i s ot magazina)varxu neq par4enca rezenki limon posle slagam maslo navsqkade i zalivam vatre6nosta s bqlo vino,zatvarqm ribkata i q porasvam s rigan otvan,postilam folio da stigne za ribta da se ogane gqlata i dobavqm okolo neq o6te limon,vino i maslo tova ve4e po pricenka,ogavam v folioto i na furna okolo 200gr peka okolo 30min:D tova e za 1 br riba,priqten apetit i nazdrave……

]]> By: hardcoholix http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1870 hardcoholix Mon, 21 Dec 2009 08:23:21 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1870 <p>най-обикновено велуте със светла свръзка масло+брашно (светла или кафява зависи от термичната им обработка, сиреч аджеба демек ако се запържат повечко става кафява хм..), + сметана..по принцип основната съставка на велутето е бульон от мръвката, за която е предназначен сосът, но в случаи на риба мен лично ми натежава (което си е постижение) :D</p> най-обикновено велуте със светла свръзка масло+брашно (светла или кафява зависи от термичната им обработка, сиреч аджеба демек ако се запържат повечко става кафява хм..), + сметана..по принцип основната съставка на велутето е бульон от мръвката, за която е предназначен сосът, но в случаи на риба мен лично ми натежава (което си е постижение) :D

]]> By: Боби http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1869 Боби Mon, 21 Dec 2009 06:52:00 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1869 <p>Е ся станА проблема вече :) Мерси за идеите, но как правиш тоя маслено-сметанов сос?</p> Е ся станА проблема вече :) Мерси за идеите, но как правиш тоя маслено-сметанов сос?

]]> By: hardcoholix http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1857 hardcoholix Sat, 19 Dec 2009 14:06:42 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1857 <p>добро включване с мащерката, като се има предвид широко разпространената й месна употреба..<br /> не съм от най-големите фенове на пастръмката, но става доста добре задушена във фолио (риган+зехтин+резени лимон)<br /> вторият вариант е лично мой ундурмасион, пак на фурна, пълнена с шайби зелени маслини и домат..гарнирам с маслено-сметанов сос и напук на всички морални устои, стомахът ми удържа фронта :D</p> добро включване с мащерката, като се има предвид широко разпространената ѝ месна употреба..
не съм от най-големите фенове на пастръмката, но става доста добре задушена във фолио (риган+зехтин+резени лимон)
вторият вариант е лично мой ундурмасион, пак на фурна, пълнена с шайби зелени маслини и домат..гарнирам с маслено-сметанов сос и напук на всички морални устои, стомахът ми удържа фронта :D

]]> By: didi http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1793 didi Wed, 11 Nov 2009 13:09:19 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1793 <p>I az 6te ia sgotvia .Takmo se 4udeh kak da ia napravia</p> I az 6te ia sgotvia .Takmo se 4udeh kak da ia napravia

]]> By: Боби http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-627 Боби Tue, 15 Sep 2009 11:30:42 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-627 <p>НЕ! Сакън! :D</p> <p>Може, разбира се – в кулиранията любимото ми правило е “прави каквото искаш!”</p> НЕ! Сакън! :D

Може, разбира се – в кулиранията любимото ми правило е „прави каквото искаш!“

]]> By: Fanny http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-631 Fanny Tue, 15 Sep 2009 08:29:48 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-631 <p>Bobi imam vapros! Receptata vaji li ako niamam brana ot teb mashterka i to po Georgiovden?</p> Bobi imam vapros! Receptata vaji li ako niamam brana ot teb mashterka i to po Georgiovden?

]]> By: Боби http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1411 Боби Mon, 01 Sep 2008 10:47:13 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1411 <p>:) Не ги смесвам, ако това питаш. Просто на мен ми се пиеше вино, а гостите държаха на <a href="http://bobydimitrov.com/food/192/dzhenta" rel="nofollow">джента</a> (а аз имах джин).</p> :) Не ги смесвам, ако това питаш. Просто на мен ми се пиеше вино, а гостите държаха на джента (а аз имах джин).

]]> By: Дивака http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1410 Дивака Sun, 31 Aug 2008 14:55:15 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1410 <p>Бутилка вино, мента и тоник как точно ги комбинираш?</p> Бутилка вино, мента и тоник как точно ги комбинираш?

]]> By: Боби http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1402 Боби Fri, 22 Aug 2008 04:09:56 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1402 <p>Гостите са винаги добре дошли, щом носят бутилка вино, мента и тоник :) !</p> Гостите са винаги добре дошли, щом носят бутилка вино, мента и тоник :) !

]]> By: Иван http://bobydimitrov.com/food/427/neochakvano-vkusna-i-lesna-pusturva/comment-page-1#comment-1401 Иван Fri, 22 Aug 2008 02:41:49 +0000 http://bobydimitrov.com/wp/?p=427#comment-1401 <p>Още гости с по 4 изчистени пъстърви приемаш ли? ;)</p> Още гости с по 4 изчистени пъстърви приемаш ли? ;)

]]>