Хапвам, значи съм! » Кулинария - сайт на Боби Димитров

Към съдържанието

Джента

Една от мистиките при някое от трите местения на блога – някои блогирания, за които съм сигурен, че са били публикувани, ги няма. Нищо, ще спиша отново това специално, защото си заслужава различният поглед върху това лятно питие – джентата.

Често срещан вариант на джентата е комбинация от джин, мента и сметана. Това, обаче, не бих нарекъл лятно питие в никой случай. Първо, джинът е с висок градус, а ментата е прекалено сладка. Затова ето как се прави джента в Бургаски регион (или поне по моя заръка).

Използва се джин, мента, тоник, лед на сняг. Джин – Търговище. Мента – Пещера. Тоник – Швепс. Лед – разбит в миксер на сняг. Пропорциите могат да бъдат най-различни, според предпочитанията. Най-класическото е 2:3:5:2, или леда е според халбата. Така се получава най-добра смес от аромати и балансирано безалкохолно – можеш спокойно да изпиеш литър.

За хората, които не обичат толкова джина и неговата миризма (като брат ми), приготвям 1:3:5:3. Ако искате по-силно питие – намалете тоника до 2:2:2:2. Има вариант и само мента + тоник, като джинчето е лъжичка, за аромат.

Едно от най-колосалните ми постижения в джентологията е смеската за един летен купон, направена в леген – бутилка джин, две бутилки мента, две бутилки тоник и една торба лед. 1:2:4:2, леко питие, което се пие по-бързо от кола :)

Мога да ви предложа и резенче лимон във всяка чаша, но ако не ви се занимава, ползвайте лимонов концентрат и накапете на вкус. Също – ако нямате миксер, слагайте леда директно! Можете да го разбиете като го увиете в кърпа и биете с чукче за пържоли, но играчката е излишна. Имах и снимки на джентата, но уви, и те са заминали с блогирането. Ще гледам да направя и да пусна с близко бъдеще!

23 June 2006, 09:49 | Кулинария |

Коментари

  1. Петьо, 23 June 2006, 16:09

    Това за хърбави пиячи е смъртоносно, само да предупредя. От една такава чаша (само че беше хардкор 50:50 джин и мента) краката стават на пластелин.

  2. Боби, 23 June 2006, 17:00

    Точно това имам предвид с второто изречение на втория параграф. Точно затова и джинът по принцип е по-малко и винаги се добавя тоник и лед. Иначе теб та знам – пиеш 10 бири одмах, ама ако са ракии – след втората точиш лиги на пода под масата. Дори „Куцо магаре“ не помага!

  3. Нубизус, 23 June 2006, 17:43

    Аз пък по цел ден жула “Менко” (ментъ с млеко) и нишо ми нема.

  4. Trek, 25 October 2006, 21:38

    аз пък слагам към ментата с мляко,два ликиора,два топинга за вкус,водка,джни,мастика,портокалов сок,бананов сок и за всеки случай ром.

  5. Боби, 27 October 2006, 12:22

    Какво е “топинг”?!

    То реално искаш да кажеш, че слагаш към всички тия хави малко мента, щото не виждам ако сложиш по равно, как ша се сбере в нещо по-малко от литрова халба.

  6. Серж, 22 November 2006, 22:11

    Звучи интересно, ще се пробва, па ако ще януари да е.

    А аз искам да споделя какво пием ние в Бургас цяло лято. Това е коктейла “Жабешко Блато” а.к.а. “Резачката”. Състои се от 50гр Бира, 50гр Водка, 50гр Мента и Спрайт до ръба.

    Звучи кофти, изглежда кофти, обаче понякога с правилната компания прави чудеса.
    Горещо ви го препоръчвам.

    ПП: Ако имате интерес мога да ви споделя и тайната игра на карти “ Умри с Текила “, която гарантира една незабравима вечер.

Твоя коментар

/ / Textile Help