Чист RSSЕдна от мистиките при някое от трите местения на блога – някои блогирания, за които съм сигурен, че са били публикувани, ги няма. Нищо, ще спиша отново това специално, защото си заслужава различният поглед върху това лятно питие – джентата.
Често срещан вариант на джентата е комбинация от джин, мента и сметана. Това, обаче, не бих нарекъл лятно питие в никой случай. Първо, джинът е с висок градус, а ментата е прекалено сладка. Затова ето как се прави джента в Бургаски регион (или поне по моя заръка).
Използва се джин, мента, тоник, лед на сняг. Джин – Търговище. Мента – Пещера. Тоник – Швепс. Лед – разбит в миксер на сняг. Пропорциите могат да бъдат най-различни, според предпочитанията. Най-класическото е 2:3:5:2, или леда е според халбата. Така се получава най-добра смес от аромати и балансирано безалкохолно – можеш спокойно да изпиеш литър.
За хората, които не обичат толкова джина и неговата миризма (като брат ми), приготвям 1:3:5:3. Ако искате по-силно питие – намалете тоника до 2:2:2:2. Има вариант и само мента + тоник, като джинчето е лъжичка, за аромат.
Едно от най-колосалните ми постижения в джентологията е смеската за един летен купон, направена в леген – бутилка джин, две бутилки мента, две бутилки тоник и една торба лед. 1:2:4:2, леко питие, което се пие по-бързо от кола 
Мога да ви предложа и резенче лимон във всяка чаша, но ако не ви се занимава, ползвайте лимонов концентрат и накапете на вкус. Също – ако нямате миксер, слагайте леда директно! Можете да го разбиете като го увиете в кърпа и биете с чукче за пържоли, но играчката е излишна. Имах и снимки на джентата, но уви, и те са заминали с блогирането. Ще гледам да направя и да пусна с близко бъдеще!
User
Това за хърбави пиячи е смъртоносно, само да предупредя. От една такава чаша (само че беше хардкор 50:50 джин и мента) краката стават на пластелин.
Точно това имам предвид с второто изречение на втория параграф. Точно затова и джинът по принцип е по-малко и винаги се добавя тоник и лед. Иначе теб та знам – пиеш 10 бири одмах, ама ако са ракии – след втората точиш лиги на пода под масата. Дори „Куцо магаре“ не помага!
Аз пък по цел ден жула „Менко“ (ментъ с млеко) и нишо ми нема.
аз пък слагам към ментата с мляко,два ликиора,два топинга за вкус,водка,джни,мастика,портокалов сок,бананов сок и за всеки случай ром.
Какво е „топинг“?!
То реално искаш да кажеш, че слагаш към всички тия хави малко мента, щото не виждам ако сложиш по равно, как ша се сбере в нещо по-малко от литрова халба.
Звучи интересно, ще се пробва, па ако ще януари да е.
А аз искам да споделя какво пием ние в Бургас цяло лято. Това е коктейла „Жабешко Блато“ а.к.а. „Резачката“. Състои се от 50гр Бира, 50гр Водка, 50гр Мента и Спрайт до ръба.
Звучи кофти, изглежда кофти, обаче понякога с правилната компания прави чудеса.
Горещо ви го препоръчвам.
ПП: Ако имате интерес мога да ви споделя и тайната игра на карти „ Умри с Текила „, която гарантира една незабравима вечер.
Имаме, имаме интерес. Лично аз искам много незабравими вечери, така че с нетърпение очаквам подробности. Макар че „Умри с Текила“ (с главни букви) вече звучи многообещаващо…
Виж сега, Боби, на това ние в Пазарджик му викаме „глиган“ (100 г. джин, 50 г. мента, тоник и лед догоре – лимон по желание). Глиган е, за щото аз досега повече от три не съм изпивал, без да стана на глиган. А и не само аз
А джентата си е верно, че тя е проста комбинация от джин с мента.
Има и друго питие – казва се „вента“ и е комбинация от 50/50 водка с мента (може и лед).
А ако искате рецепта за енерджайзер, ето една (изпълнява се към края на вечерта, за да не заспиш на бара). В чашка от текила се сипва мастика от рафта ( НЕ студена от камерата), добавя се кафена лъжичка нескафе, без да се разбърква. Със запалка се запалва повърхността (почва да гори със слаб и нежен син пламък). След като вече имате пламък, изчаквате 3-4 секунди и захлупвате чашката плътно с длан така, че да залепне за дланта. Вдигате ръка (със залепнала за нея чашка) и раздрусвате, за да се разбърка сместа. Пиете на екс. Няма страшно, не пари нито на ръката, нито на гърлото. Само ти става медено на душата
Ииииибахти, разби ма с тва пазарджишки кноу-хау! Еваларка!
Нещо много важно.добавката от лимон не значи само киселина,но и аромат,който е в КОРАТА.Не си размаляйте кефа с лимонов сок, особено ако не е изцеден току-що
от лимон.